美元汇率像个“调皮的跷跷板”，一会儿往上蹦（升值），一会儿往下掉（贬值），直接牵动着中国出口企业的利润神经。本文通过身边做出口生意的朋友故事，通俗讲清汇率波动如何让企业利润“坐过山车”，帮你搞懂其中的门道。
前几天和小张吃火锅，他夹着羊肉卷的手突然顿住，盯着手机屏幕叹气：“完了，昨天美元又跌了0.2，我上周发的那批沙发，本来能赚4万，现在算下来只剩2万5了。”我凑过去看，他手机里是汇率走势图，像条被踩了尾巴的蛇，弯弯曲曲往下滑。
小张开了家小型家具厂，主要卖美式实木沙发到美国加州。用他的话说，“我们这行，利润不是算出来的，是汇率‘给’出来的”。去年春天，他签了个12万美元的订单，当时美元对人民币是6.9，算下来能收82.8万人民币，扣除材料、人工、运费这些成本，刚好赚10万。结果客户因为港口拥堵，拖了一个半月才付款，等钱到账的时候，汇率变成6.7了——80.4万减去72.8万成本，只剩7.6万利润，平白无故少了2.4万。“相当于我白做了3套沙发，还搭进去不少精力。”他皱着眉灌了口啤酒。
我问他：“那要是美元涨了呢？”他眼睛一下子亮了：“去年年底美元涨到7.1的时候，我刚好有个5万美元的订单收款，本来算着能赚3万，结果收了35.5万人民币，成本才30万，多赚了5.5万！那回我请全厂吃了顿烧烤，师傅们都笑开了花，说比涨工资还开心。”
你看，汇率这东西，对出口企业来说就是“隐形的利润开关”——美元升值的时候，企业收到的美元换成人民币变多，利润就往上跳；美元贬值的时候，换成的人民币变少，利润就往下滑。尤其是像小张这种小厂子，本来利润就薄（大概10%左右），汇率波动1%，利润就能变5%甚至没了。
我还有个卖玩具的阿姨，做出口快20年了，她跟我说过更夸张的事：“2018年美元突然暴跌，我有个10万美元的订单，本来能赚8万，结果收到钱的时候，汇率从6.8跌到6.3，只剩63万人民币，成本却要65万，倒亏2万！那回我哭了一晚上，觉得这么多年白干了。”
后来阿姨学聪明了，现在签合同的时候会加个“汇率保护条款”——如果汇率波动超过2%，就和客户商量调整价格；或者提前用银行的“锁汇”服务，把未来的汇率固定下来。比如现在签了个3个月后的订单，她就锁定汇率6.8，不管到时候涨还是跌，都按这个换，这样利润就稳定了。“再也不赌汇率了，稳当比什么都强。”她笑着说。
其实想想，汇率波动就像天气，有时候晴有时候雨，出口企业得学会“看天吃饭”。要么提前带把“伞”（锁汇、签保护条款），要么把“房子”建得结实点（提高产品附加值，比如做高端家具、智能玩具，让客户愿意接受涨价）。小张现在就开始做定制沙发，比普通沙发贵30%，客户还是愿意买，因为质量好、设计独特。“就算汇率跌了，我也能靠附加值补回来，不用再担惊受怕。”他说。
昨天小张发微信给我，说最近汇率又涨了点，他刚收了个8万美元的订单，换成人民币比之前多赚了1.2万。“今晚请你吃火锅，我买单！”隔着屏幕都能感觉到他的开心。
说到底，美元汇率波动虽然麻烦，但也不是洪水猛兽。就像小张说的：“只要摸清楚它的脾气，提前做好准备，利润还是能握在自己手里的。”毕竟，做生意嘛，不就是在变化里找稳当吗？
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